QUENTÃO SEM ÁLCOOL






Ingredientes


  • 180 g gengibre
  • 350 g açúcar refinado
  • 1 litro água
  • 1 litro suco de uva integral
  • 1 colher de sopa cravo
  • 2 pedaços de canela em pau
  • cascas de laranja (a gosto)


Modo de Preparo


Fatie o gengibre e coloque no fogo com.o açúcar para derreter. Quando dourar, acrescente a água. Deixe essa calda cozinhar por cerca de 15 minutos.

Acrescente o suco de uva e as especiarias (cravo e canela), e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.



Se preferir quentão com álcool, basta substituir o suco de uva por vinho.




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