Ingredientes
- 50 g calabresa
- 150 g muçarela
- 1/2 cebola
- a gosto Orégano
- 2 xícaras farinha de trigo
- 3 cls azeite
- 3/4 xícara de água
- 1/4 xícara de leite
- 1/2 xícara molho de tomate
- 6 g fermento biológico seco
Modo de Preparo
Misture o leite, a água e o azeite, e em outro recipiente misture a farinha e o fermento biológico com uma pitada de sal. Abra um espaço no meio dos secos e coloque o líquido.
Misture até que forme uma massa que não pregue na mão. Deixa a massa descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo, salpicando farinha de trigo para não pregar. Coloque na forma que vai ao forno, coloque o catupiry e dobre a borda.
Passe o molho de tomate em toda a massa, coloque a muçarela, a calabresa fatiara, a cebola e leve ao forno pre aquecido a 180° por 25 minutos.
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