TORTA CREMOSA DE SARDINHA (LIQUIDIFICADOR)

Fica bem cremosa e mais gostosa ainda no dia seguinte. 😋

Ingredientes


  • 3 latas sardinha
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebola picada
  • 100 gramas queijo coalho cortado em cubos
  • 1 lata milho verde
  • 1 lata ervilha (opcional)
  • a gosto cheiro verde
  • a gosto orégano
  • 200 gramas requeijão
  • 1 pitada sal


Massa da Torta (Liquidificador)


  • 1 xícara batata inglesa cozida e bem amassada
  • 3 ovos
  • 2 xícaras leite
  • 3/4 xícara óleo
  • 25 gramas parmesão ralado
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1/2 xícara amido de milho
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa fermento


Cobertura


a gosto queijo mussarela fatiado ou parmesão ralado
a gosto orégano





Modo de Preparo


Em uma tigela grande ou panela coloque as 3 sardinhas sem o óleo da conversa. Em seguida com uma espátula quebre a sardinha mas não muito.

Adicione o resto dos ingredientes e no final coloque a pitada de sal. Misture e reserve.

Coloque todos os ingredientes da massa.

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até homogenizar, exceto o fermento! Adicione o fermento após estar tudo homogêneo. Dê apenas uma leve pulsada para incorporar.

Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, em seguida despeje metade da massa da fôrma e espalhe bem.

Coloque todo o recheio sobre a massa na fôrma distribuindo bem e finalize cobrindo o recheio com o restante da massa.

Cubra a massa com queijo mussarela ou parmesão com orégano em cima (opcional).

Leve ao forno pré aquecido em 180°C por 40 minutos.




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