OSTRAS GRATINADAS



Ingredientes


  • 16 ostras
  • 500g de maionese
  • sal a gosto



Modo de Preparo


Abrir as ostras, verifique se as ostras estão frescas.

Coe a água das ostras em um recipiente usando de uma peneira fina.

Retire as ostras das conchas, coloque-as em uma panela com a água coada.

Cozinhe-as até a primeira fervura (aproximadamente 3 minutos).

Lave as conchas e seque-as.

Coloque as ostras nas conchas limpas e cubra-as com maionese.

Alise a superfície e leve-as ao forno para gratinar.


Sirva-as em seguida.


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