ESTROGONOFE DE CAMARÃO

Uma receitinha rápida e muito saborosa.


Ingredientes


  • 400 gramas camarão pré cozido
  • 3 colheres azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas molho de tomate
  • 150 gramas creme de leite
  • 1 colher catchup
  • 1 colher mostarda
  • a gosto sal e pimenta do reino





Modo de Preparo


Descongele o camarão e reserve; leve a panela ao fogo, acrescente o azeite e a cebola e deixe refogar; acrescente sal e pimenta;

Quando a cebola estiver translúcida coloque o camarão e misture; como o camarão já é pré cozido deixe somente uns 3 minutos e acrescente o molho de tomate; caso o camarão não seja pré cozido espere cozinhar, mas cuidado para não cozinhar demais pois tende a ficar borrachudo;

Acrescente a mostarda e o catchup, misture bem; abaixe o fogo e deixe por 2 minutos, coloque creme de leite e misture; desligue o fogo.

Sirva acompanhado de arroz branco e batata, pode ser a chips ou a palha.



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